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クリスマス

クリスマスシーズンがやってきました。
街は本当にクリスマス一色。
まずはデパートのクリスマスグッズ売り場から。

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3番目の左側の写真はクリスマスクリッペといって、キリストが誕生したときの様子を再現したもの。 クリスマスマーケットでも、大小さまざまなクリッペが販売されています。そして原寸大のクリッペと本物のヤギさんたちを展示してあるところも。クリスマスはこちらでは本当に厳粛な宗教のフェストなのです。
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by sora77cafe | 2006-11-26 18:43 | イベント  

素敵なお家

先日、ドイツ人のお料理の先生のお家へお邪魔したときの写真です。古い建物特有の天井の高さや、古いお寺の板間のような床、そして立派な梁。東洋と西洋のスタイルがとてもうまく融合した素敵な空間でした。先生の書斎にはなんと畳が敷いてあり、そこで指圧もされるそうです。(ドイツでは指圧や禅など、”東洋のちょっと神秘的なもの”と思われるものがとても流行っているような気がします)

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前菜はひき肉とライスのブドウの葉包み焼き。これはギリシャ料理です。そしてメインはプロバンス風鶏肉とお野菜のワイン煮。白ワインを1本、更に2種類のリキュールを使いますが、長時間煮込むのでアルコールが苦手な方でも全然大丈夫☆ そしてデザートはオレンジのグラチネでした。

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ブドウの葉の包み焼きはひき肉とライスの組み合わせ以外にもいろいろバリエーションがあり、何だか面白そうなので、ぜひ自分でも作ってみたいです☆

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by sora77cafe | 2006-11-05 19:35 | お料理レッスン  

真っ赤だな~♪

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数日前から急に寒くなり、冬が本格的に近づいてきたような気がします。ドイツ生活も3年半が過ぎ、ドイツのどんよりお天気や冬の寒さにもだいぶん慣れてきた、というかドイツの冬の雰囲気が好きになってきました。というのもこっちのハイツングのおかげ♪ これなしでは生きていけないわ~~。お家の中なんて、日本の冬より断然暖かくて、朝起きるのも全然苦じゃない!

ということで、秋も終わりつつありますが、写真はこちらの紅葉の様子です。
赤や黄色に色づく葉や、いろんな木の実がとってもかわいらしいです☆

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by sora77cafe | 2006-11-03 19:36 | ひとりごと